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Ail frais, 500g
4,40 €
TTC
Ail frais, cultivé en Hérault (agriculture raisonnée)
L'ail frais est très parfumé mais beaucoup moins agressif que l'ail adulte.
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Les gousses d'ail frais sont dépourvues de membranes et de germe ce qui le rend beaucoup plus digeste.
En cuisine, on utilise toute la tige, du blanc près des racines au vert clair des feuilles.
Fiche technique
- Localisation producteur
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