Riz long blanc de Camargue IGP Bio, 500g

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Riz long blanc de Camargue IGP Bio, 500g

2,60 €

TTC

5,46 € kg

Riz long blanc de Camargue, Bio

Un classique de la cuisine camarguaise, en accompagnement de la Gardianne par exemple.

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Ingrédients : 100% riz de Camargue IGP long blanc issu de l’agriculture biologique. Possibles traces de gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie : 1484 kJ /352 kcal – Matières grasses : < 0,5 g dont acides gras saturés < 0,1 g – Glucides : 79,7 g dont sucres < 0,1 g – Fibres alimentaires : 1 g – Protéines : 7,1 g – Sel < 0,01.

Conseils de cuisson :

Pilaf : faire revenir un volume de riz dans une cuillère à soupe d’huile jusqu’à ce que les grains soient translucides. Ajouter 1,5 volume d’eau bouillante salée. Couvrir et laisser cuire à feu moyen jusqu’à complète absorption de l’eau.

Créole : verser un volume de riz dans cinq volumes d’eau bouillante salée. Laisser cuire 10 à 12 min à couvert et à feu moyen. Égoutter et déguster.