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Chez C.M.J., la passion pour le bon biscuit artisanal nous pousse à l’excellence. Au-delà de la mise en place des procédures HACCP qui garantissent un suivi d’hygiène strict, nous portons une attention toute particulière aux ingrédients utilisés pour la confection de la pâte : des produits frais et naturels, sélectionnés pour leur qualité gustative et leur consistance généreuse pour une pâte plus souple et bien pleine… Nous n’ajoutons aucun colorant, ni conservateur chimique ! Par ailleurs nous veillons à votre santé car la plupart de nos biscuits ne contiennent pas de sel (généralement utilisé dans les biscuits pour assurer une conservation plus longue du produit) ! Les végétaliens trouveront également dans notre gamme de nombreux biscuits sans produits d’origine animale (recettes sans lait, ni œufs, …). Si nos biscuits sont si bons, c’est parce que notre parti pris est de créer des biscuits artisanaux qui ont la saveur authentique du fait maison !
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